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2015年5月 4日 (月)

タラノメ美味し!

今年は、暖かくてタラノメの収穫時期が2週間ほど早かった。

毎年採ってる時期には、収穫終了。

最後に採って冷蔵してました。

忙しくて調理できませんでしたが、「今日こそは。」とタラノメの天ぷらを作りましたよ。

俺は天ぷら作りが下手なので、『コツのいらない天ぷら粉』で作ります。

キッチンペーパーで油を切ってから、同時進行で作ってた稲庭うどんの上にドン!

麺汁をぶっかけて、ぬるま湯を入れる。(食べてる内に体が冷えるのを防ぐ為です。)

余った天ぷらも麺汁で頂きます。

ノンアルコールビールを飲みながら食べると最高です。

昼休みを少し長く取って、ゆっくりしてます。

午後の仕事は忙しくなりそうです。

夕方の雨が降る前に仕事終わらせなきゃ。

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