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2015年5月11日 (月)

野生化したニラを収穫

数年前から放置状態の旧家庭菜園。

新家庭菜園の方はラッキョとニンニク、トマトとキュウリを植えたばかり。

雑草の中に野生化したニラが逞しく育ってました。

堆肥も肥料もやってませんが、プランターで作っているニラよりも大きくなってます。

土が肥えて窒素固定菌が繁殖しているのかも知れませんね。

雑草とニラを纏めて刈って、その後に選別。

ニラを作る様になってから、この作業も手慣れたものです。

さて、なんの料理にしようかな。

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