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2015年10月31日 (土)

今日の晩飯

今夜のご飯は、

『豚ギスカン鍋』

ラム肉の代わりに豚肉を使ってジンギスカン鍋をやります。

前日にハチミツを薄く塗った豚肉をボールに入れて野菜と焼肉のたれを混ぜておきます。

隠し味は醤油ニンニク。

時々ひっくり返して夕方には、すっかりタレに浸った豚肉と野菜をジンギスカン鍋で焼く訳です。

恒例の焼き飯もやります。

一人鍋をノンアルコールビールで楽しみますよ。

男の料理は変則的でルール無用ですね。

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