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2015年11月 7日 (土)

いい加減キムチ鍋

昨日の夜、風呂上がりにバイクでアルバイトに行き、帰りに走り回ったので風邪をひいたみたいです。

夕方に頭が痛い。

風呂に入って体を温めても痛い。

胃袋から温まるものを作って食べるか。

キムチ鍋を作りました。

若い頃に友人がよく作ってくれたので、うるおぼえですが真似して作ってみます。

大きな土鍋に水を入れ、頭とハラワタと背骨を取った煮干しを入れます。

味噌を入れ、シーチキンを一缶投入。

チューブの生姜を入れ、キムチを入れます。

味ひょうたん(地元販売の液体調味料)を入れながら、味を確かめて最後に電子レンジで温めた冷凍うどんを入れれば出来上がり。

今夜はうどんを主に食し、翌朝にご飯を入れてオジヤにして食べます。

「美味ーい!」

七味唐辛子とラー油でお好みの辛さにしてください。

調味料の量はいい加減で、あくまでも自分の好みで分量を調整します。

自分好みのキムチ鍋にしてください。

んなこと書いても誰も真似しねぇよ。

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コメント

え!?カブ乗りは風邪ひかないって風の噂で聞いた事あるっスよ~(笑)。

投稿: 平社員 | 2015年11月 7日 (土) 21時10分

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