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2016年7月 8日 (金)

夏の貝祭

知り合いの漁師さんから生牡蠣だけじゃなく、冷凍したツブガイとニガイの煮たやつを貰いました。

生牡蠣はこれから牡蠣専用ナイフで剥いて天ぷらに。

他の貝は冷蔵庫の冷蔵室で徐々に解凍します。(すぐに食べる時には電子レンジで解凍。)

20リットルのバケツ1杯分の生牡蠣はみんな俺のもの。

と、思ったが実家にも持っていくか。

作業開始は昼寝のあとで。

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