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2016年7月10日 (日)

牡蠣の燻製

まだ牡蠣が30個分あるので牡蠣の燻製を作ってます。

お手本はいつものクックパッド。

作り方は人真似なので省略。

軽く煮た牡蠣をマリネ液に漬けたりと何かと時間が掛かりそうです。

燻製にする作業は自宅BBQ場にて。

今日もイベント満載だ。

ああっ、そういえば韮キムチがそろそろ食べ頃だな。

ラッキー!

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